Ernährungsrat Kulmbach
Der erste lokale Ernährungsrat in Oberfranken
Der Ernährungsrat Kulmbach ist der erste lokale Ernährungsrat, der sich 2021 in Oberfranken gegründet hat. Entstanden ist er durch einen runden Tisch, der aufgrund des Bürgerbegehrens „Rettet die Bienen“ in Kulmbach initiiert worden war. Ziel dessen war es, die Direktvermarktung in der Umgebung zu stärken. Am 17. Mai wurde dann der Ernährungsrat Kulmbach gegründet und Teil des Dachverbandes Ernährungsrat Oberfranken.
Sprecherinnen des Ernährungsrates sind aktuell Franziska Bartels, Brigitte Lauterbach und Veronika Reis.
Intesse an der Mitarbeit im ER Kulmbach? Schreiben Sie uns gerne an!
Ziele des ER Kulmbach
Was der ER Kulmbach will
- Ernährungswandel anregen
- Probleme der heimischen Landwirtschaft ansprechen und diskutieren
- Wertschätzung der Arbeit in der Region
- Ressourcenschonung
- kurze Wege
- Nachhaltigkeit stärken
Arbeitsbereiche
- Direktvermarktung stärken
- Zusammenarbeit mit Kommunen, Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie
- Fehlentwicklungen in Nahrungsmittelkreisläufen beleuchten und benennen
- Datenerhebung zur Lebensmittelwertschöpfungskette in der Region
Aktuelles vom Ernährungsrat Kulmbach
Am 20.11.2024 findet um 15:30 Uhr die Veranstaltung „Bis zum letzten Krümel: Lebensmittel sorgsam verwende statt“. Diese findet mit dem Ernährungsrat Kulmbach in Kooperation mit Foodsharing Kulmbach und der SoLawi am Patersberg statt!
Datum: 20.11. – 15:30 Uhr
Ort: Landwirtschaftsschule Kulmbach (Tendelstraße 7, 95326 Kulmbach)
Frühere Veranstaltungen
"Das Kombinat" zusammen mit dem Ernährungsrat und der Solawi Patersberghof schauen
Am 10. März um 10:30 Uhr zeigt der Ernährungsrat Kulmbach zusammen mit der Solawi am Paterbserghof den Film „Das Kombinat“. Der Enitritt ist frei, um SPenden wird gebeten.
Wer möchte, kann ab 9:00 Uhr bei einem Filmfrühstück die Solawi und den Ernährungsrat Kulmbach besser kennenlernen.
Für das Frühstück ist eine Reservierung unter werner.kampe@cineplex.de notwendig.
17.-19. November: Regionaltag vegetarische Woche - "is(s) von hier"
Der Ernährungsrat Kulmbach lädt auch dieses Jahr zu seiner jährlichen „iss von hier!“ – Veranstaltung ein. Der Regionaltag findet vom 17. – 19. November unter dem Motto „vegetarische Woche“ statt:
Neben 3 Kochkursen für regionale, saisonale und vegetarischen Menüs gibt es außerdem ein vegetarisches und veganes Sonntagsmenü. Schauen Sie vorbei, lernen Sie den Ernährungsrat Kulmbach bei leckeren Speisen und Getränken kennen!
Eine Anmeldung zu den Kochkursen ist telefonisch unter 0151 2123 3853 möglich.
18. September 2021: Markt der Zukunft in Kulmbach - "is(s) von hier"
Der Ernährungsrat Kulmbach trat im Rahmen der Wandelwoche des forum1.5 das erste Mal in die Öffentlichkeit. Am 18.09.2021 von 8-12 Uhr hatte der Ernährungsrat Direktvermarkter:innen aus der Region auf dem EKU-Platz versammelt, um die kulinarische Vielfalt aus regionaler Landwirtschaft, Verarbeitung und Einzelhandel abzubilden. Neben vielen interessierten Bürger:innen aus Kulmbach und Umgebung waren auch der Kulmbacher Oberbürgermeister Ingo Lehmann sowie Kreisrätin Dagmar Keis-Lechner auf dem Markt und erlebten die Vielfalt an Direktvermarkter:innen in der Region.