Neuigkeiten

„Genuss am Fluss“, so lautete das Motto des Baunacher Genusstag, zu dem sich sich eine Delegation des Ernährungsrates Oberfranken am Sonntag, den 18.9. auf in die Dreiflüssestadt machte. Die gesamte Nachbreitung finden Sie hier.

Der Wettbewerb Projekt Nachhaltigkeit zeichnet herausragende Initiativen und Projekte des Wandels in Wirtschaft, Wissenschaft, Zivilgesellschaft und Kommunen aus, die sich für eine nachhaltige Entwicklung einsetzen. Der seit fünf Jahren etablierte Nachhaltigkeitspreis wird von den vier RENN (Regionale Netzstellen Nachhaltigkeitsstrategien) in Kooperation mit dem RNE (Rat für Nachhaltige Entwicklung) unter dem Dach des Gemeinschaftswerk Nachhaltigkeit verliehen.

Dieses Jahr hat auch der Ernährungsrat Oberfranken am Wettbewerb teilgenommen und hat eine der 16 Auszeichnungen für lokale Projekte gewonnen!

Genaueres erfahren sie hier.

Der Ernährungsrat Oberfranken unterstütz die Regio Challenge 2022! Um das Bewusstsein für regionale Lebensmittelzu stärken stellt die Regio Challenge die Aufgabe: Eine Woche nur Lebensmittel aus der Region kaufen und essen! Dabei sollen die Lebensmittel aus einem Umkreis einer Radtour stammen. Doch wo bekommt man diese Lebensmittel her? Das erfahren Sie hier.

Im Rahmen des Frühjahrsforum 2022 des forum1.5 veranstaltete der Ernährungsrat Oberfranken einen Workshop zum Thema „Regionale Logistik für Gemeinschaftsverpflegung in Oberfranken.“ Eingeladen waren insbesondere Verwaltungen, Träger von Gemeinschaftseinrichtungen, Landwirt:innen und Logistiker:innen. Gemeinsam arbeiteten wir an einem Logistikkonzept für bioregionale Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung in Oberfranken. Dafür waren als Experten eingeladen: Klaus Hutner von tagwerk eG, Sebastian Funk von EPOS Biopartner Süd GmbH und Daniel Neumann von Feldling. Den Nachbericht finden Sie hier.

Die offizielle Gründungsveranstaltung des Ernährungsrates Oberfranken fand am 08. Oktober 2021 in den Landwirtschaftlichen Lehranstalten in Bayreuth statt. Unter der Schirrmherrschaft von Bezirkstagspräsidenten Henry Schramm veranstalteten wir unsere Gründungsveranstaltung mit Redebeiträgen, Infoständen sowie kulinarischem undkulturelles Rahmenprogramm. Die Nachbereitung finden Sie hier.