Die Veranstaltung fungiert gleichzeitig als Teilkonferenz auf der RegioCOP 2024. Weitere Informationen finden Sie hier.

Ziel dieser Veranstaltung ist es, innovative Ausschreibungsverfahren und Verwaltungsstrukturen kennenzulernen, die eine nachhaltigere Ausschreibung in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung verankern können. Gemeinsam mit Ausschreibungsverantwortlichen aus allen Landkreisen Oberfrankens wollen wir diskutieren, was Hürden auf dem Weg zu bioregionalen Ausschreibungen sind und welche Lösungen und Strategien es braucht, damit Kommunen hier wirksam werden können. Außerdem wird es um Handlungsspielräume von Kommunen in der Lebensmittelversorgung/ Ernährungspolitik gehen und wie Kommunen diese als Querschnittsaufgabe voranbringen können.

Unterstützend zur Diskussion wird es vorab zwei Impulse sowie ein Best-Practise Beispiel aus Coburg geben: André Jeroma vom Ernährungsrat Niedersachsen berichtet als Experte für bioregionale kommunale Ausschreibungen aus der Praxis und ein Vertreter der Regionalbewegung (angefragt) wird Beispiele aus Mittelfranken vorstellen, wie Ernährungspolitik als Querschnittsaufgabe regional bearbeitet werden kann. Stadt und Landkreis Coburg schreiben gemeinschaftlich für kommunale Einrichtung anhand von Nachhaltigkeitskriterien aus und berichten, wie das funktioniert.