bio-regionale Wertschöpfungsketten

Bio-Regio-Woche Oberfranken 2026

Bio-Regio Woche für Oberfranken 2026 Vom 20.-24. Juli 2026 findet die 2. Bio-Regio-Woche in Oberfranken statt! In 7 Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung in den Landkreisen Bayreuth, Coburg, Hof und Wunsiedel werden 35 Produkte von 15 Landwirtinnen und Landwirten aus Ober- und Unterfranken verkocht. Was bedeutet das? Bei den teilnehmenden Einrichtungen gibt es jeden Tag ein leckeres […]

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Küchen für die Regio-Woche 2026 gesucht!

Der Ernährungsrat Oberfranken lädt Kantinen ein, an einer einwöchigen Bio-Regio-Woche im Juli 2026 teilzunehmen! Sie wollen mehr bioregionale Produkte verkochen, wissen aber nicht, wo Sie die herbekommen? Sie wollen leckere Menüs aus regionalen Produkten entwickeln und anbieten? Wir verfügen über ein Netzwerk von Kantinen und Erzeugern und möchte Kooperationen zwischen diesen aufbauen, um nachhaltige Versorgungsstrukturen

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Bio-Regionale Lebensmittel für die oberfränkische AHV!

Bio-regionale Lebensmittel für die oberfränkische Außer-Haus-Verpflegung! Im November 2022 starteten wir unser Crowdfunding „bio-regionale Lebensmittel für mich!“. Das Ziel – den Eigenanteil für die Förderung des BÖL für ein „Bio-Wertschöpfungskettenmanagement“, welche gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestags im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) wird. Nach dem

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